El sábado, 27 de octubre, a las 11,30 horas, en el Aula Magna de la Facultad de Filosofía y Letras y dentro de los programas " Diálogos con la Cultura" y " Reflejos de Montilla" se abordará el tema " La singular elaboración de los vinos Montilla -Moriles" por parte de Francisco de Paula Montes Tubio, catedrático de ingeniería gráfica de la Universidad de Córdoba y Miguel Cruz Marqués ingeniero agrónomo y enólogo de Bodegas Lagar Blanco. Seguirá a las 12,30 horas, en el aula V de la Facultad, una cata dirigida de vinos Montilla-Moriles dirigida a los asistentes con la intervención de Enrique Garrido Giménez y Jose Ignacio Santiago del Consejo Regulador de la D.O.
Hasta las 19 horas en las galerias de la Facultad , la Plaza del Cardenal Salazar y la capilla de San Bartolomé podrán visitarse exposiciones artísticas y diversos stands relacionados con productos y actividades montillanas. A las 13 horas en la plaza de Maimónides habrá una exhibición de tonelería. A las 19 horas en la Plaza del Cardenal Salazar habrá una actuación del grupo flamenco de Antonio Mejías y Paco Luque. Y a las 20 horas, en el mismo lugar, la actuación del grupo " Capachos". También de 12,30 a 15,30 por diversas plazas habrá exhibiciones de venencia y degustación de vinos Montilla Moriles.