La Universidad de Córdoba y la Empresa Galpagro han suscrito un acuerdo para el desarrollo de una línea específica del programa de mejora genética del olivo. El convenio firmado por ambas entidades prevé una duración de 12 años de trabajo.

El objeto de este contrato es continuar la evaluación de los genotipos surgidos en el proyecto LIFE: Resilience a fin de seleccionar los que presenten mejores características agronómicas y tecnológicas para su utilización en olivar en alta densidad y acordar el régimen de explotación de esas nuevas variedades de olivo que puedan surgir de esta nueva línea específica del Programa de Mejora Genética del Olivo solicitada por Galpagro.

El equipo cordobés del proyecto europeo Diverfarming comienza la siembra del azafrán en las calles del olivar

El olivar andaluz adolece de pérdida de suelo. Los surcos que desgarran el terreno en el que crecen los olivos aparecen en cada vez más parcelas, dejando a los agricultores desprovistos de tierra y, por tanto, de una cosecha productiva. La alta erosión de estos terrenos y la baja cantidad de materia orgánica de los suelos desnudos se erigen como dos de las causas principales de los daños de la escorrentía.

Más de 200 profesionales relacionados con el sector del olivar (agricultores, técnicos, gerentes de cooperativas, etc.) se han dado cita hoy en el Fórum ‘Olivar, un cultivo inexpugnable’, celebrado en el Salón de Actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba. Al acto de inauguración han asistido Enrique Quesada Moraga, vicerrector de Innovación, Transferencia y Campus de Excelencia de la UCO; Francisco José Zurera Aragón, delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Córdoba y David Pozo, director del Área Agroalimentaria de Interempresas Media.

Durante la inauguración, Enrique Quesada ha dado la bienvenida a los asistentes y ha señalado que “en Córdoba existe un sistema innovador en olivicultura único en el mundo que está preparado para abordar todos los retos que hoy se tratan en estas jornadas”.

El primer bloque de la jornada ha estado dedicado a los ‘Ensayos varietales y los nuevos modelos productivos’ en el que Gabriel Beltrán, investigador titular del IFAPA Venta del Llano, ha explicado cómo el sabor influye en la investigación actual de nuevas variedades.

A continuación, Manuel Cera, Ingeniero Agrónomo de TODOLIVO, compañía experta en olivar intensivo y superintesivo, ha expuesto cómo se está trabajando para consolidar estos modelos de producción.

Blanca Landa, investigadora del IAS-CSIC  y gran especialista en la materia, se ha encargado de proporcionar los últimos datos sobre la amenaza que supone la Xylella Fastidiosa para el olivar español, una vez detectada su presencia en un olivo de Madrid, y más recientemente en una planta ornamental en un vivero almeriense. Landa ha realizado un repaso pormenorizado de las acciones de control que se están llevando a cabo para evitar que esta bacteria fitopatógena afecte a las principales zonas productoras del olivar español.

A continuación, Antonio Trapero, catedrático del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba, ha informado sobre las nuevas formas de combatir el Verticillum, una enfermedad que sigue causando pérdidas millonarias en el sector.

El bloque se ha cerrado con la presentación por parte de Luis López Bellido, catedrático titular del Departamento Ciencias y Recursos Agrícolas y Forestales de la Universidad de Córdoba, de un estudio en el que se pone de relieve la importancia del olivar en el equilibrio de la huella de carbono.

El último bloque, dedicado a analizar el mercado del aceite de oliva, ha comenzado con un análisis pormenorizado, a cargo de Blas Jiménez, director de Negocio Agrario de la Territorial Sur de BANCO SABADELL, de las claves del negocio internacional. Posteriormente se ha abierto una mesa debate sobre el futuro del mercado del aceite, a la que se han incorporado también Juan Lara, gerente de Aceites de Oliva del Sur, y Cristóbal Jiménez, de la cooperativa Coesagro.

En torno a enfermedades del olivo y del almendro, respectivamente

El grupo de Patología Vegetal liderado por el profesor Antonio Trapero y el investigador Andrés Ollero Lara ha obtenido dos premios de la Cátedra Bayer Crop Science de la Universidad Politécnica de Valencia. Los trabajos se centran en dos enfermedades que afectan a los cultivos de olivo y del almendro, los repilos y la moniliosis, respectivamente. El acto de entrega tuvo lugar en Valencia el pasado 11 de noviembre.

Por una parte, la institución académica ha otorgado el premio de Investigación, Innovación y Tecnología Agraria al grupo de investigación dirigido por Antonio Trapero por su trabajo titulado ‘Modelización de enfermedades del olivar: herramienta de toma de decisiones de repilos’. El repilo es una enfermedad causada por el hongo Fusicladium oleagineum, un patógeno del olivo.

Por otra, Andrés Ollero Lara ha sido reconocido por su trabajo ‘Evaluación de la susceptibilidad de variedades de almendro a las principales enfermedades de la parte aérea’. Ollero ha participado en la categoría de trabajos de final de carrera y máster. En este concurso, también ha obtenido un galardón Juan Manuel Marín Barea, de la UPV, por su trabajo ‘Himenópteros Platysgastroidea y Ceraphronoidea en parcelas de cítrico’.

La finalidad de la cátedra es la promoción y desarrollo de conocimientos científico-tecnológicos en el ámbito de la producción y protección de los cultivos, que contribuya al desarrollo de una agricultura competitiva y sostenible.

Una investigación de la UCO y el IAS observa que, a menor temperatura, los árboles tienen más dificultad para adquirir recursos hídricos

El agua es un recurso esencial en las plantas. Absorbida por las raíces, traslada nutrientes y otras substancias por un sistema vascular central hasta ser evacuada por las hojas. Además, contribuye a convertir el dióxido de carbono en oxígeno en la fotosíntesis. Sin embargo, en zonas de clima mediterráneo, el agua puede ser un bien escaso, por lo que muchos cultivos tienen que recurrir al riego para cubrir sus necesidades hídricas. Una investigación de la Universidad de Córdoba (UCO) y del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) ha observado que la temperatura del suelo influye en la forma en la que la planta adquiere este recurso. En los meses más fríos, la capacidad de absorción de agua por las raíces se reduce produciendo síntomas de marchitez en la planta aun cuando existe en el suelo suficiente agua para satisfacer las demandas de la planta.

Un proyecto de investigación del ceiA3 y de la UCO logra reducir al cincuenta por ciento la densidad de población de este insecto con un sistema biológico

Una pequeña mosca parduzca de alas transparentes, de apariencia inofensiva, es en realidad un constante quebradero de cabeza para los olivicultores. La mosca del olivo, como se denomina comúnmente, es un insecto que puede producir hasta el 40% de pérdida en la producción. Tanto la actividad de puesta de los adultos como la alimenticia de las larvas reducen la calidad de la aceituna de mesa, así como la del aceite de oliva al incrementar su acidez. Hasta ahora, los agricultores habían empleado insecticidas químicos de síntesis para su control, pero la puesta en práctica de una directiva europea de uso sostenible de insecticidas en 2014 ha fomentado el desarrollo de otro tipo de fitosanitarios. Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba perteneciente al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, financiado con la ayuda del Programa LiderA con financiación del Feader de la Unión Europea y de la Junta de Andalucía, a través de la Asociación para el Desarrollo del Guadajoz y Campiña Este de Córdoba (Adegua), ha aplicado un hongo como alternativa biológica para derrotar a este invertebrado.

UCOidiomas ofrece cada quince días una sesión gratuita para personas  interesadas en practicar las destrezas de "listening" y de "speaking". Para aprovechar la actividad se recomienda tener un nivel A2 alto, un  B1 o un B2. Se trata de una conferencia impartida por un nativo de  habla inglesa, especialista en el tema a tratar, tras la cual se establecerá un diálogo entre los asistentes.

La próxima sesión del Aula Práctica de Ucoidiomas estará a cargo del profesor Jeremy Jeanes (Oxford) y se titula: "The Olive: Anglo-saxon attitudes". Tendrá lugar el próximo miércoles, 5 de noviembre, en la sede de  Ucodiomas (Doña Berenguela, s/n), a las 17 horas.

 Será una conferencia sobre el olivo y la visión de los ingleses. Abordará la obra de Aldous Huxley para mostrar algunas ideas  sobre el mediterráneo y sobre el árbol milenario. Asimismo, indagará en los descubrimientos del médico Dr. Edward Bach sobre algunos  remedios derivados del olivo. Finalmente, presentará otras ideas como la percepción del pintor John Ruskin, la del novelista D H Lawrence, la del historiador John Pemble, así como los poetas Charlie Donnelly y John Cornford.

El viernes, 14 de Marzo, a las 12 horas en la Sala de Conferencias del Edificio Anexo IAS-CSIC, Alameda del Obispo,  Juan Moral Moral, contratado Juan de la Cierva en el IAS-CSIC impartirá el seminario titulado: "La Antracnosis del olivo: 10 años de investigación".

La Antracnosis del olivo o Aceituna Jabonosa, causada  por las especies complejas Colletotrichum acutatum y C. gloeosporioides, es la enfermedad mas importante de la aceituna y causa unas perdidas anuales de unos 90 millones de euros en España. Ademas, produce un deterioro notable de la calidad del aceite que en muchos casos impide su comercializacion. En este seminario se presentan los avances mas notables sobre etiologa, ciclo biológico, epidemiologa y control de  esta enfermedad en Andalucíaa durante los ultimos 10 años.

Juan Moral es natural de Torredelcampo, Jaén. Ingeniero Técnico Agrícola e Ingeniero Agróonomo por la Universidad de Almería. Realizó su Tesis Doctoral en la Universidad de Córdoba bajo la dirección  del profesor Antonio Trapero en epidemiología y modelización de enfermedades del olivo. Actualmente es contratado Juan de la Cierva en el IAS-CSIC y trabaja en epidemiología y resistencia a enfermedades en leguminosas con el profesor Diego Rubiales y la doctora Elena Prats. Es colaborador de la Universidad de Córdoba como profesor de Diseño de Experimentos y Enfermedades de las Plantas. Ha realizado estancias postdoctorales en la Universidad de Davis, California- USA, y en el Volcani-Center-Israel.

En el mundo existen alrededor de 1.200 variedades cultivadas de olivo. Su catalogación genética y agronómica resulta fundamental si se quiere mejorar un cultivo del que dependen en gran medida la economía del sur de Europa.
Este equipo de investigación, responsable del Centro Internacional de Recursos Genéticos del Olivo (CIRGO), presentará las principales diferencias entre unas y otras variedades, no sólo desde el punto de vista productivo. Aprovecharán además para explicar el trabajo científico desarrollado para la obtención de la variedad sikitita, patentada por el equipo de Pomología del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3.

El análisis de ADN realizado al olivo de la Iglesia Santa María de Lebeña indica que dicho ejemplar pertenece a la variedad `Arroniz´.Más de mil años después de su plantación, la empresa de base tecnológica de la Universidad de Córdoba IDolive (www.idolive.es), mediante la utilización de técnicas de ADN, ha determinado su pertenencia  a esta variedad originaria de Navarra que  se caracteriza por tener un elevado rendimiento en aceite de gran calidad y por su resistencia al frío y a la sequía.

Una base de datos de más de 400 tipos de olivo resultado de 30 años de trabajo del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba es el origen de la Empresa de Base Tecnológica Idolive, recién constituida en febrero de este año y que ofrecerá un servicio integral de identificación de variedades de olivo y diagnósticos sanitarios de este cultivo.

 
 Juan Moral, investigador de la Universidad de Córdoba ha obtenido el I Premio de Investigación Científica en Olivar y Aceite de Oliva patrocinado por la Caja Rural de Jaén por su tesis doctoral "Etiología, epidemiología y resistencia varietal en la Antracnosis del olivo" realizada bajo la dirección de Antonio Trapero en el Departamento de Agronomía de la UCO

Resumen de la Tesis

            La Antracnosis, causada por Colletotrichum acutatum y C. gloeosporioides, es la enfermedad más importante del fruto del olivo (Olea europaea L.). La Tesis Doctoral  aborda aspectos de la etiología, ciclo de vida, epidemiología y resistencia varietal de esta enfermedad. Los aislados de Colletotrichum procedentes de olivos de Andalucía mostraron características morfológicas, fisiológicas y culturales intermedias entre las especies C. gloeosporioides y C. acutatum, aunque más próximas a esta última especie. Atendiendo a la secuencia del ADN ribosómico (región ITS1-5.8S-ITS2) estos aislados se identificaron como C. acutatum. Posteriormente, inoculaciones cruzadas mostraron una alta especialización patogénica de los aislados de olivo en su huésped.

El  viernes, 17 de diciembre,, a las 12'30 horas, en la Sala de Juntas ( edificio anexo) del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) el  licenciado en Biología por la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (México) e investigador del IAS, Sergio Aranda Ocampo, defenderá su tesis Estructura y diversidad genética de poblaciones bacterianas en la rizosfera de olivo (Olea europea L. subsp. europea) en Andalucía.

El objetivo de esta investigación se ha centrado en el estudio de estas comunidades bacterianas presentes en la rizosfera del olivo (cultivado y silvestre), tomando como referencia la diversidad del territorio andaluz. Con este trabajo se ha querido determinar el papel que los sistemas de manejo del suelo y los factores asociados a la planta pueden tener sobre dichas poblaciones bacterianas, utilizando un enfoque cultivo-dependiente e independiente