El miércoles 15 de enero, Antonio Valero Díaz superó brillantemente la prueba de acceso al cuerpo de Catedráticos de Universidad, en el área de Nutrición y Bromatología. El hasta ahora Profesor Titular del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba, Vicedecano de la Facultad de Veterinaria y actual vicepresidente de AESAN, hará efectivo su nombramiento tras su publicación en BOE.
El tribunal de la prueba ha estado presidido por el Prof. Francisco Rincón actuando como secretario el Prof. Luis M. Medina, ambos del Departamento. Como vocales actuaron la profesora Rosa Capita, de la Universidad de León, José Juan Rodríguez Jerez, de la Universidad Autónoma de Barcelona y la profesora Eva Valero, de la Universidad Pablo de Olavide.
Desde el Departamento le damos la enhorabuena.
