El poeta cordobés Manuel Gahete ha sido el encargado de poner hoy la nota cultural en el curso 'El Aceite de Oliva. Fuente de Salud, Cultura y Economía del hombre mediterráneo' inaugurado esta mañana en la sede de Rabanales en Corduba 2006, con una ponencia dedicada a la cultura del olivo.

Gahete ha revisado cronológicamente cómo la literatura se ha ido ocupando de interpretar el mito del olivo como árbol de vida, creado en la Grecia clásica, y de paz, sostenido por la interpretación bíblica del mismo. El autor cordobés ha explicado el mito de la creación del olivo por la diosa Atenea, una idea arraigada sobre todo en la cultura mediterránea de Europa y norte de África, aunque ha reconocido que es el mito bíblico, el de la paloma que sostiene en su pico una rama de olivo, el más universal. Además, Gahete se ha referido a la idea del olivo como árbol sagrado para los musulmanes.

El poeta cordobés ha citado a los autores que mejor han sabido transmitir la cultura del olivo como Federico García Lorca, Miguel Hernández o Antonio Machado, al tiempo que ha anunciado la inminente publicación de la segunda edición de 'Árbol de Bendición', en el que más de un centenar de autores españoles, europeos, tunecinos, marroquíes y palestinos ofrecen sus propias interpretaciones del olivo.