El proyecto Agrópolis aspira a coordinar, poner en valor y potenciar todas las actuaciones y recursos que actualmente vienen desarrollándose y están disponibles en Córdoba relacionados con la industria agroalimentaria, para situar a nuestra ciudad y provincia a la vanguardia de la nueva agricultura que se está diseñando en toda Europa.

Para alcanzar este objetivo se han establecido unas líneas de trabajo que pasan por la puesta en marcha de prácticas de alumnos y de formación específicos en el campo de la agroalimentación, así como el impulso de la proyección internacional de los productos cordobeses y el desarrollo de nuevos sistemas de distribución con tecnologías de vanguardia, entre otras.

La Fundación  “Agrópolis de Córdoba”, impulsada por el Ayuntamiento de Córdoba, entre cuyos socios fundadores se encuentra la Universidad de Córdoba, además de coordinar, poner en valor, potenciar y difundir todos los recursos disponibles relacionados con el sector agroalimentario abarcará también actuaciones empresariales, de investigación, de comercialización, de sostenibilidad y de protección del medio ambiente, con especial incidencia en la innovación, relacionados con el referido sector estratégico desde un punto de vista social y económico, asi como sobre cualesquiera otros de naturaleza análoga que favorezcan el desarrollo socio-económico de Córdoba, Andalucía y España