Viernes, 11 Febrero 2022 10:10
PROYECTO SENSORFINT | Una red internacional comparte información sobre tecnologías no destructivas para el análisis alimentario
Un grupo de investigación de la Universidad de Córdoba, coordinado por la catedrática Dolores Pérez Marín, lidera este proyecto colaborativo que reúne a más de 30 países y 200 investigadores a nivel internacional, aportando su experiencia con sensores espectrales no destructivos para la innovación en el control de calidad, seguridad y trazabilidad de los productos agroalimentarios
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Tecnología