Este premio tiene como objeto reconocer a aquellas personas o entidades públicas o privadas destacadas en el ámbito de la investigación, promoción, estudio y difusión del arte flamenco. Para ello, se establecerán cinco premios anuales que tendrán carácter internacional: tres en la categoría Premio Córdoba de Arte Flamenco Docentia al cante, toque y baile; y dos en la categoría Premio Córdoba de Arte Flamenco Scientia a la investigación y a la divulgación. La Fundación aportará seis mil euros para el patrocinio de estos galardones.
La ciudadanía podrá proponer sus candidaturas a la Cátedra de Flamencología de la UCO. El comité de selección estará formado por seis miembros, incluidos el rector y el director de la Cátedra, junto a otro representante de la UCO, y otros tantos de la Fundación Caja Rural del Sur, Ayuntamiento y Diputación.
El convenio tendrá una vigencia de un año, pudiendo ser prorrogado por otros tres años adicionales.