La cita, denominada Jornada sobre Alta Gastronomía y Reconocimiento Gastronómico en Córdoba, contó con Periko Ortega (Recomiendo), Kisko García (Choco), Juanjo Ruiz (Manolete Bistró), Paco López (Cuchara de San Lorenzo), Carlos Fernández (Karan Bistró), Luis Bajo (Bodegas Campos), Miguel Cabezas (Cabezas – Carmona), Lola Carmona (Cabezas – Carmona), Javier Campos (Ermita de la Candelaria), Baldomero Gas (Bodegas Mezquita), Alberto Rosales (Puerta Sevilla) y María Escribano (Caballo Rojo). El grupo estuvo moderado por la periodista Rocío Gorriz.
En las mesas de apertura y cierre del evento estuvo José Manuel Gaztelu, el recientemente nombrado presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo (en su primer acto público después de su elección); el presidente de Hostecor, Jesús Guerrero; el director del Máster en Avances en Ciencias Participaron más de 80 personas en la jornada.