Jueves, 03 Octubre 2024 08:28

La Escuela Politécnica Superior de Belmez, anfitriona del evento “Nuestra esencia, calidad en el Guadiato”

Escrito por G.C.
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Asistentes al evento. Asistentes al evento. EPSB

La Escuela Politécnica Superior de Belmez (EPSB) ha sido la anfitriona del evento “Nuestra esencia, calidad en el Guadiato”, una actividad organizada por el Grupo de Desarrollo Rural Alto Guadiato y que contaba con el patrocinio de IPRODECO. El objetivo de este encuentro ha sido apoyar el sector empresarial del Guadiato y promover los productos de calidad de la comarca.

El evento ha sido presentado por el director de la EPSB, José Ramón Jiménez Romero, y por el presidente del GDR-Alto Guadiato de ASEMPE-Guadiato, Luis Miguel Bernal Campos. Al mismo han asistido un nutrido número de empresas, alcaldes y alcaldesas de los pueblos del Alto Guadiato, representantes de asociaciones empresariales, como la Confederación de Empresarios de Córdoba (CECO), con su presidente y parte de su cúpula directiva, la Asociación Empresarial de Peñarroya-Pueblonuevo y Comarca del Guadiato ASEMPE-Guadiato, el presidente de Rabanales 21, miembros de la Junta Directiva del GDR Alto Guadiato, la presidenta de la Fundación Magtel, la directora del Centro Tecnológico CICAP y miembros del Consejo Social de la Universidad de Córdoba, así como todos los miembros del Comité Directivo de la Escuela.

Tres empresas del Guadiato presentaron su modelo de producción en un entorno privilegiado como son las dehesas y sierra del Guadiato, la transformación de sus productos y forma de comercialización de estos. Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar el aceite Nevadonegro ”Sierra del Guadiato” y los piñones naturales “Coforest” del Grupo Cooperativo Guadiato, los quesos de oveja “Calaveruela”, elaborados por Juan Naranjo en su quesería, y el jamón ibérico de bellota con D.O.P. Los Pedroches y embutidos de Dehesas Reunidas SL curados en Belmez, además de un vino, Viña Guadiato, que próximamente se embotellará y comercializará en la comarca. Los asistentes pudieron comprobar la calidad y altas posibilidades gastronómicas del Guadiato, además de compartir un buen rato de convivencia.

Degustación de productos del Guadiato en la Sala de Juntas de la EPSB.

Además, tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano la oferta académica de la EPSB y sus planes de futuro, como la implantación de la nueva mención en ‘Transporte, servicios urbanos y logística’ del Grado en Ingeniería Civil, único en España o la implantación del ‘Máster interuniversitario en ingeniería de caminos, canales y puertos’ en 2025-2026, que se impartirá junto a la Escuela Politécnica de Linares. El director de la EPSB realizó una visita guiada por las instalaciones, aulas y laboratorios del Centro, haciendo especial hincapié en el proyecto de transformación de la nave taller en un moderno laboratorio de investigación en economía circular, descarbonización y transición energética, presentado por el Ayuntamiento de Belmez al Instituto de Transición Justa y que está pendiente de evaluación y aprobación. La ejecución de este proyecto por parte del Ayuntamiento marcará un antes y un después sin precedentes en la EPSB y en el desarrollo del Guadiato.

La Escuela Politécnica Superior de Belmez muestra una vez más su compromiso con la Comarca y se constituye como un activo esencial en el desarrollo socioeconómico del Guadiato.

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