La ruta comenzó junto a la portada del recinto ferial de El Arenal, a las 9:00, para visitar el murallón de San Julián, muralla del siglo XVI que se construyó para proteger la ciudad y sus huertas frente a las continuas riadas. Esta zona dio lugar a explicar los desplazamientos históricos del meandro del Guadalquivir a su paso por la ciudad y su entorno. Posteriormente se visitaron los molinos de Martos y de San Antonio, edificaciones con muchísima historia y parte del conjunto de construcciones de este tipo situadas en el curso del río Guadalquivir a su paso por la ciudad de Córdoba, once en total, protegidas el 30 de junio de 2009 la Junta de Andalucía a través de su inscripción en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz. Además, se reflexionó sobre las causas del surgimiento de los Sotos de la Albolafia, su singularidad y la problemática sobre la gestión de este espacio.
Se continuó la ruta visitando el Real Jardín Botánico de Córdoba, en el que los participantes pudieron conocer el proyecto de naturalización de las fuentes ornamentales “Del cloro a la biodiversidad”, viendo especies ligadas a los ecosistemas acuáticos autóctonos. La actividad se cerró explicando la historia del Molino de la Alegría y reflexionando sobre toda la jornada a través del concepto de “socioecosistema”, que es aquel sistema que incluye entre sus elementos componentes e interrelaciones aquellos propios de sistemas naturales y sociales, constituyendo un todo integrado. Esta perspectiva nos ayuda a entender mejor la importancia de los cursos fluviales para la biodiversidad y para las sociedades humanas, que han utilizado durante milenios los ríos y las especies que habitan en ellos para usos muy diversos.