La obra es fruto de un trabajo de muchos años de práctica docente del autor, que ha ido redactando los guiones de prácticas e ilustrándolos con fotografías, figuras y dibujos útiles para la realización de las prácticas, pero también como apuntes ilustrados de muchos temas de las asignaturas, lo que aporta mayor valor a esta publicación.
Se incluyen prácticas de reconocimiento de especies frutales, tanto durante el periodo vegetativo como durante el reposo invernal en las especies de hoja caduca; prácticas relacionadas con la fenología de las especies frutales, como floración, maduración, evaluación de las necesidades de frío invernal e incidencia de adversidades; propagación de plantas leñosas, tanto por estaquillado como por injerto; plantación; poda; y prácticas de gabinete, como la realización de un proyecto de una plantación frutal y el establecimiento del plan anual de fertilización.
Se espera que esta publicación pueda ser de utilidad a los alumnos de estas materias, aunque no tengan la oportunidad de realizar todas y cada una de las prácticas que aquí se recogen, pero, al menos, les sirvan para una mejor preparación de sus asignaturas y una consulta continua para los que, en el futuro, puedan desarrollar su labor profesional en estos temas.
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