Durante su estancia en Silicon Valley, Eduardo Espinosa, recibirá clases magistrales de la mano de empresas tecnológicas punteras, asesoramiento en internacionalización y podrá contactar con inversores que apuesten por su proyecto. Además, entrará en la carrera por conseguir ser uno de los tres mejores proyectos a nivel nacional, que recibirán 30.000, 20.000 y 10.000 euros respectivamente para acelerar su desarrollo. El programa Explorer está patrocinado por el Banco Santander en colaboración con la Diputación de Córdoba y la Universidad de Córdoba y cuenta con la gestión de Fundecor.
Además de premiar a Organink, el jurado del programa Explorer ha reconocido a otras ocho iniciativas en distintas categorías. Así, junto a Organink, los otros dos premios Explorer han recaído en Ucobiome, un proyecto de nutrición personalizada que parte de análisis de la microbiota intestinal y que está encabezado por Rosa Jiménez, (premio al Explorer Mujer) y en Yeast Biocapsules, promovido por Minami Ogawa y Jaime Moreno y basado en el uso de biocápsula de levadura en la industria del vino y de las bebidas alcohólicas (reconocimiento en la categoría de Tecnología disruptiva).
El resto de premiados han sido Protent Farm, como mejor idea aplicada al desarrollo de la provincia, que recibe un premio de 3.000 euros de la Diputación; Noudus y Smart Tour, con el primer y segundo premio respectivamente en la categoría de mejor modelo de negocio; Numapp y Keep Interest, como mejores iniciativas de impacto social, y Plug and Vape, como Mejor pitch.
El acto de entrega de los premios ha tenido lugar en la Diputación de Córdoba y ha contado con la presencia del rector de la Universidad de Córdoba, José Carlos Gómez Villamandos; el presidente de Fundecor, Librado Carrascoel delegado del Gobierno de la Junta en Córdoba, Antonio Repullo; el diputado de Comunicación y Nuevas Tecnologías, Francisco Juan Martín; la diputada de Empleo y Protección Civil, Mª Dolores Amo, la concejala delegada de Transformación Digital e Innovación del Ayuntamiento de Córdoba, Blanca Torrent y el director de zona del Banco Santander en Córdoba, Francisco Ríos Pedreira.
El programa Explorer se inició con 37 participantes, que presentaron 22 proyectos diferentes, aunque durante el desarrollo del proyecto se han ido produciendo modificaciones derivadas de la evolución de cada iniciativa y de las bajas de algunos de los participantes. Así, finalmente Explorer se ha cerrado con 20 proyectos y 32 participantes, una cifra que demuestra la implicación y permanencia de un alto porcentaje de participantes. Uno de los aspectos positivos del programa reside en que están representados un buen número de sectores de actividad. Así, la economía colaborativa, con cuatro proyectos, ha sido la que más interés ha despertado; seguida de los sectores agroalimentario y la biotecnología, con tres iniciativas. Salud, comercio y audiovisuales han tenidos dos proyectos y hay un proyecto de turismo, otro relacionado con el blockchain y la energía.
El programa formativo a los participantes comenzó el pasado 15 de enero y terminó el 30 de mayo con la presentación del modelo de negocio. Se han impartido más de 200 horas de formación, se han desarrollado cinco conferencias de impacto y se han mentorizado los proyectos de forma personal, sumando más de 500 horas de apoyo personalizado a los proyectos.
Conoce a los ganadores:
1. ORGANINK - EDUARDO ESPINOSA
Desarrollo de biotintas para su bioimpresión 3D en usos biomédicos.
Las tintas estarán formadas de nanocelulosa y polímeros auxiliares (alginato, ácido hialurónico, colágeno, etc.) dependiendo de la aplicación para las que vayan a ser utilizadas (medicina regenerativa, trasplantes y ensayos clínicos, ensayo de medicamentos, investigación contra el cáncer, etc.). Estas biotintas se mezclarán con las células específicas del tejido a desarrollar que tras su bioimpresión se estabilizarán y se meterán en incubación para su cultivo.
2. UCUBIOME - ROSA JIMÉNEZ
UCUBIOME lo forma un grupo de tres doctores en biomedicina con amplia experiencia en nutrición y enfermedades metabólicas que trabajan desde el conocimiento científico para generar un producto de calidad con las máximas garantías. Analizan la microbiota intestinal y diseñamos estrategias de nutrición personalizada y de precisión para restablecer el equilibrio intestinal y mejorar la salud del paciente, haciendo más fácil y efectiva la pérdida de peso.
3. YEAST BIOCAPSULES - MINAMI OGAWA / JAIME MORENO
Yeast Biocapsules es una compañía que comercializa una tecnología llamada "biocápsulas de levadura”, unas esferas huecas con color lechoso que albergan millones de levaduras (organismos microscópicos responsables de las fermentaciones alcohólicas) en su interior cuya utilización conlleva numerosas ventajas en la industria de bebidas alcohólicas como el vino.
4. PROTENT FARM - CRISTIAN PALMA / HIPÓLITO BERNALDO
PROTENT FARM es una empresa que se dedica al estudio, la cría y la transformación de insectos en productos alimentarios como alternativa a las fuentes proteicas actuales. Las líneas de trabajo se fundamentan en 3 eslabones:
• Desarrollar un modelo de ganadería alternativa basada en insectos y optimizarla a través de la I+D+i
• Comercialización de insectos como alimento para animales exóticos, avicultura y acuicultura
• Llevar al siguiente nivel la entomofagia en la nutrición humana, en paralelo a otras tendencias alimentaria.
5. NOUDUS - RAÚL ADAME
Empresa de base tecnológica que dota a las instituciones académicas de un sistema para automatizar procesos, permitiendo conectar universidades entre sí y con empresas.
6. SMARTOUR- DAVID PÉREZ
Smartour es una aplicación turística con un único fin: Que el usuario tenga una experiencia única a la hora de visitar una ciudad.
7. NI UNA MAS APP - JOSÉ JESÚS TORRENTERAS
NUMAPP supone el desarrollo de una aplicación innovadora con el objetivo de hacer frente a uno de los fenómenos sociales que actualmente genera mayor preocupación en la sociedad.
NUMAPP nace así como empresa para garantizar la seguridad ciudadana a las mujeres afrontando las múltiples situaciones conflictivas que vive la mujer en su día a día.
Para ello NUMAPP ofrece múltiples funciones a través de una aplicación móvil consiguiendo así que las mujeres tengan un sentimiento de tranquilidad y de seguridad a la hora de ir al destino deseado.
8. KEEP INTEREST - ANA PRIEGO / GUILLERMO COSANO / CARLOS CHAMORRO.
Repositorio web que permite al profesorado subir sus propios recursos educativos (fichas de comprensión lectora, resolución de problemas, investigación guiada…) y adapta los ejercicios a los intereses del alumnado (series, videojuegos o películas).
9. PLUG&VAPE - JOSE EMILIO MUÑOZ / MIGUEL PÉREZ / MANUEL LÓPEZ
Plug&Vape es una empresa dedicada al mundo de los cigarrillos electrónicos (en adelante vaper) cuyo objetivo es mejorar la experiencia de los usuarios de estos dispositivos a través de la comercialización de su dispositivo Vapermix.