La actividad estuvo dirigida por José Ramón Jiménez, director de la EPSB, y contó con la colaboración de la Chef Kim Catalán. El objetivo era las habilidades blandas “soft skills” en ingeniería, que son habilidades no técnicas que ayudan a los profesionales de la ingeniería a mantener una buena relación interpersonal con sus colegas, superiores y clientes. Los ingenieros tienen que interactuar con otros profesionales a lo largo de su trabajo, lo que requiere mucha comunicación y colaboración. De hecho, el 85% del éxito laboral de los ingenieros depende de las habilidades blandas, tales como la toma de decisiones, compromiso, comunicación interpersonal, flexibilidad, gestión del tiempo, liderazgo, creatividad, innovación y resolución de problemas, trabajo en equipo, responsabilidad, saber trabajar bajo presión, autoaprendizaje, atención al detalle, pensamiento estratégico, habilidades de negociación, habilidades organizativas y otras.
Los estudiantes tuvieron la oportunidad de elaborar tres platos de cocina internacional: Ceviche de corvina y lubina, Ensalada Son Tum-Tailandia, y arroz con pato peruano, lo que motivó una especial participación de los estudiantes del Programa UCO-Iberoamérica.
La actividad estuvo enmarcada dentro de la Modalidad VI del X Plan Propio Galileo de Innovación y Transferencia de la Universidad de Córdoba Ucoemple@-Santander y del Primer Centenario ESPB, y contó con la cesión de espacios por parte del Ayuntamiento de Belmez.
