Al acto han asistido el presidente del Consejo Social, Francisco Muñoz Usano; la primera teniente alcalde delegada de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba, Isabel Albás Vives; el delegado territorial de Turismo en Córdoba de la Junta de Andalucía, Ángel Luis Pimentel López; el coordinador de Transferencia y Empleabilidad de la UCO, Librado Carrasco Muñoz; el presidente de la Confederación de Empresarios de Córdoba, Antonio Díaz; el presidente de la Asociación de Empresarios de Turismo de Córdoba, Antonio Ramos Pemán; el presidente de la Asociación Provincial de Informadores Turísticos, Luis Álvarez; el presidente de la Asociación de Agencias de Viajes, Antonio Caño; el presidente de la Asociación de Organizadores de Congresos, Vicente Serrano; el presidente de la Asociación de Hospedaje de Córdoba, Félix Serrano; el vicepresidente de la Asociación de Organizadores de Congresos, Francisco Javier Gordejo; el vicepresidente de AEHCOR, Pedro Alba; la directora del Máster de Patrimonio de la UCO, María de los Ángeles Jordano Barbudo; el vicedecano de Ordenación Académica de la Facultad de Ciencias del Trabajo, Fernando Lara, así como varios de los autores del libro. La publicación está dedicado a la memoria de los profesores de la UCO José María Manjavacas Ruiz y Martín Torres Márquez.
Tras la dar la bienvenida a los asistentes, el rector de la UCO ha agradecido públicamente la labor del director del CAPT, el profesor Manuel Rivera, y ha señalado que “este libro no es el final, sino un paso más de la UCO para contribuir, desde el conocimiento y la generación de oportunidades, a la recuperación del sector turístico de la provincia”. El vicerrector de Investigación y Desarrollo Territorial, Enrique Quesada, ha indicado que el CAPT de la UCO, que hunde sus raíces en el Grupo de Trabajo sobre Turismo, es un proyecto único en el sistema universitario andaluz y lo ha definido como “una fuente privilegiada de conocimiento para que el sector pueda crecer y proyectarse”. Quesada ha añadido que “todas las instituciones y agentes implicados en el sector turístico requieren de una institución como la Universidad de Córdoba, que sea capaz de recopilar, procesar, analizar, interpretar, sistematizar y divulgar la información, y que pase al sector para que sea un elemento clave para la toma de decisiones”.
Contenidos del libro
Manuel Rivera, director del CAPT, ha señalado que el libro “El turismo en Córdoba” quiere aportar respuestas desde el rigor y la investigación científica a los interrogantes que aborda el sector. Rivera ha explicado que esta publicación ha sido resultado del primer año de lanzamiento del proyecto de transferencia de conocimiento al sector turístico del CAPT-UCO, a modo de colofón, y ha sido cofinanciado por la Junta de Andalucía y Fondos FEDER de la UE. Sus contenidos abarcan buena parte de los subsectores de actividad turística de Córdoba y provincia y abordan aspectos diversos como la problemática del turismo cordobés en el escenario del Covid19, a lo que el CAPT ha dedicado una especial atención durante su etapa de lanzamiento, las tendencias recientes de la oferta y la demanda por segmentos turísticos y las perspectivas de evolución del sector a corto y medio plazo en la provincia. Como contenidos también relevantes en el libro figuran los relativos la tributación de las viviendas turísticas, turismo gastronómico, turismo de naturaleza, empresas de visitas guiadas, artes escénicas como factor de turístico, patrimonio filosófico de Córdoba, perfil del turista cultural, señas de identidad frente gentrificación y turismo de masas, turismo rural, paisaje urbano y contaminación visual, turismo y Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), etc.
Aparte de los estudios sobre la realidad, evolución reciente y prospectiva de la oferta y la demanda, se han recogido trabajos de análisis y reflexión sobre los impactos del turismo en el destino “Córdoba”, los obstáculos y “cuellos botella” que restringen el desarrollo sostenible del sector y el funcionamiento óptimo de productos turísticos actuales, las necesidades y oportunidades de los recursos patrimoniales cordobeses como activos de nuevos productos turísticos y recualificación de otros ya existentes y sobre aspectos de planificación territorial del turismo tanto en el ámbito de la ciudad de Córdoba como en la provincia.
Trabajo pluridisciplinar y transferencia del conocimiento
El libro tiene, en fin, un carácter marcadamente pluridisciplinar e interdisciplinar enfocado al sector turístico, considerando este como uno de los pilares del desarrollo socioeconómico de la provincia de Córdoba, tanto presente como futuro, en el que la UCO pretende desempeñar un papel importante en formación, investigación y transferencia de conocimiento tal como han venido reclamando las asociaciones más representativas del sector en nuestro territorio y las propias administraciones públicas con competencias en esta materia.
Con esta publicación se ha pretendido materializar uno de los objetivos del CAPT: reforzar el trabajo conjunto e interdisciplinar del profesorado y personal investigador de la UCO en materia de investigación y transferencia de conocimiento en turismo, visibilizar y difundir sus trabajos más recientes y fomentar la orientación aplicada de los mismos a la resolución de problemas y necesidades de los agentes turísticos, tanto privados como públicos, de nuestra provincia.
Este libro es una buena muestra del importante desarrollo que en los últimos años han experimentado las investigaciones de turismo en nuestra Universidad, particularmente entre el profesorado vinculado al Grado de Turismo de la misma desde perspectivas, enfoques y áreas de conocimiento muy diversas como las Ciencias Económicas y Empresariales, Geografía, Historia, Sociología, Antropología, Derecho, Gestión Cultural, Traducción-Interpretación, etc.
Rivera ha recordado que “el turismo no es una mera actividad económica más, sino un fenómeno social de envergadura”. A este respecto, el director del CAPT considera que “Córdoba no puede seguir siendo la tierra de las potencialidades, sino la de las oportunidades”.
Autoridades asistentes a la presentación.