El evento se realizó como una antesala del congreso creado en Córdoba por profesores-investigadores en materia de gestión turística de la Universidad de Córdoba y que es considerado una cita internacional en materia de investigaciones de gestión turística patrimonial.
La inauguración de la jornada, financiada por la Universidad de Córdoba, contó con las colaboraciones de la Cátedra de Turismo Patrimonial y Cultural de la UCO, la editorial Grupo Fonte de la Orden Carmelitas Descalzos, OCD, y aceite de oliva virgen extra “La Santa”. En la apertura estuvo el director de Estudiantes de la Universidad de Córdoba, Javier Cabeza, la directora general de Empleabilidad y Emprendimiento e integrante de la organización de CIGESTUR, Rocío Muñoz, y, por último, la vicedecana de Estudiantes, Vida Universitaria y Asuntos Económicos, Amalia Hidalgo.
La directora general de Empleabilidad y Emprendimiento de la Universidad de Córdoba, Rocío Muñoz, enfatizó el valor que aporta la propia Universidad de Córdoba como transferencia de conocimiento y en investigación académica en jornadas como la que estaba presentando, felicitando tanto a los ponentes como a los resultados que vendrían derivados de la misma. Asimismo, el director de Estudiantes, Javier Cabeza, agradeció a todos los asistentes y, en concreto, a las administraciones públicas de la provincia que estuvieron presentes.
El padre carmelita Óscar Aparicio Ahedo, historiador y especialista en la materia, realizó un recorrido por las vivencias de Santa Teresa de Jesús y San Juan de la Cruz en Córdoba y su provincia. Todo esto queda reflejado en un libro próximo, del cual es autor, denominado “Córdoba Carmelitana - Tras las huellas de Teresa de Jesús y Juan de la Cruz”.
Entre las conclusiones más interesantes de la conferencia y, de acuerdo con el turismo patrimonial ,“los cordobeses ignoran que en Córdoba y, en menor medida, Jaén, son el epicentro del legado material e inmaterial a través de las fundaciones que los carmelitas dejaron. Tenemos los dos santos más importantes y reconocidos a nivel mundial y en Córdoba hay una parte importante de su legado patrimonial, solo se trata de ponerlo en valor”, expuso el padre Aparicio.
En este sentido, apuntó desde rutas turísticas específicas del trayecto realizado por santa teresa en Córdoba, conventos y fachadas en la provincia, y las vivencias de Santa Teresa de Jesús en su paso por Córdoba. “Además, no hay que olvidar que la denominada y asentad Arquitectura Carmelitana en las construcciones es algo sin parangón en cualquier sitio y atracción para el turista”, indicó.
De acuerdo con su conferencia, no es menor la figura y el legado de San Juan de la Cruz, que fue vicario provincial en Córdoba y donde hoy queda su celda donde pernoctó y que puede ser un centro de visitas turística de calidad que aprecian la cultura y patrimonio dejado por estas referencias mundiales.
La perspectiva de un guía turístico
Miguel Ángel Arroyo aportó la parte más practica y profesional a la jornada, desde la perspectiva propia de un guía turístico, y en líneas generales lamentó la falta de información turística en los diferentes puntos de la provincia. “La cartelería era muy escasa cuando a veces inexistentes” alegó con fotografías propias. Realizó un recorrido por Córdoba capital y su provincia. Destacó municipios como Espejo, Aguilar de la frontera, Bujalance, Lucena o Hornachuelos. No existen rutas turísticas señalizadas del patrimonio dejado entre municipios, o en la propia Córdoba”, explicó.
En Córdoba capital quiso destacar, la iglesia de San Roque, la Iglesia del convento de Santa Ana o la Iglesia de San José (San Cayetano), destacando el retablo del altar mayor,
y donde se ubica la Archicofradía del Carmen de San Cayetano. Todo sin olvidar el papel fundamental que pueden jugar las ermitas de Córdoba.
Entre las conclusiones, se destacó cómo los recursos están dispersos, sin poner en valor turístico y poco visibles. Se aconsejó crear una propia red para hacer visibles “las huellas” dejadas o el propio milagro sobre San Juan de la Cruz, pero, sobre todo, conocer el patrimonio que tenemos por las administraciones públicas y público en general.
Perspectiva de la administración pública
José Manuel Mármol, exgerente del Patronato Provincial de Turismo de Córdoba dio su visión personal y concluyó que el turismo puede ser una vía para la conservación de este patrimonio tan preciado y desconocido por el público. Sin embargo, recordó dos singularidades: existen patrimonios que son de clausura y cómo cada vez hay serias dificultades para el mantenimiento de conservación dada la falta vocacional de las ordenes diferentes.
A continuación, mostró ejemplos de cómo la administración pública ayudó al mantenimiento y puesto en valor en Lucena, Montilla, Pedroche, Bujalance, Palma del Río o Pozoblanco. En definitiva, apostó por como la coordinación publica privada para poder ayudar y preservar el legado.
Para terminar el encuentro, se realizó una mesa de conclusiones sobre la jornada entre las más significativas fueron destacar cómo Santa Teresa de Jesús y Juan de la Cruz son los dos santos más importantes en España y conocidos a nivel mundial, dada la extensión de la propia orden. En otro sentido, se destacó el turismo sostenible que representa la motivación arquitectónica y/o religiosa del propio visitante que, además, contribuye a la desestacionalizar la demanda, dado que cubre todos los meses, y puede ayudar a la conservación del propio bien. Hoy, en Córdoba, este tipo de motivación no es tenida en cuenta y, a modo de ejemplo, se proyectó el caso del Monasterio de Lerma y por qué no en Córdoba se podría llegar a acuerdos a través de los municipios con los gestores de los propios bienes y en ese sentido crear una red.