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Ayer tarde tuvo lugar la tradicional bienvenida a los 26 alumnos y alumnas del Programa de Estudios Hispánicos de la Universidad de Córdoba (PRESHCO) que cursarán sus estudios en la UCO durante este segundo cuatrimestre. El acto tuvo lugar en el Alcázar de los Reyes Cristianos y, en nombre de la UCO, fueron recibidos por la vicerrectora de Internacionalización, Luna Santos.

Martes, 13 Febrero 2024 12:05

La UCO recibe a 15 estudiantes ecuatorianos

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15 estudiantes ecuatorianos procedentes de la Universidad Técnica de Manabí, de la Escuela Superior Politécnica del Litoral de Guayaquil y de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí "Manuel Félix López" han obtenido ayudas para cursar sus estudios en nuestra universidad bajo el marco de convocatoria del Vicerrectorado de Internacionalización.

La pasada semana, una delegación de la UCO encabezada por los vicerrectorados de Internacional, Posgrado y Estudiantes y Cultura estuvo presente en las ferias de estudiantes de Santo Domingo (República Dominicana), San Juan (Puerto Rico) y Miami (EEUU) con el objeto de dar a conocer entre el estudiantado latinoamericano la oferta formativa de la UCO en grados y posgrado.

En un esfuerzo conjunto entre la Universidad de Córdoba (UCO) y la Universidad de Costa Rica (UCR), se llevó a cabo el pasado martes 30 de enero un Curso de Microbiología Predictiva en las instalaciones del Centro Nacional en Ciencia y Tecnologías de los Alimentos (CITA) de la UCR. El evento contó con la participación de las profesoras Guiomar Denisse Posada Izquierdo y Rosa María García Gimeno, pertenecientes a la Unidad de Investigación Competitiva de Zoonosis y Enfermedades Emergentes ENZOEM y al Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Veterinaria de Córdoba.

La red temática “Estudio y promoción del uso de compuestos antimicrobianos de origen vegetal y de bioconservantes con potencial aplicación en productos lácteos regionales en países de Iberoamérica (Red-IberLact)” reunió a académicos y expertos en el Centro Nacional en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CITA), y las profesoras del área de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba, Guiomar Denisse Posada Izquierdo y Rosa María García Gimeno, el pasado lunes 29 de enero. El encuentro contó con la participación de los profesores, Mauricio Redondo Solano, Diana Mora, Carolina Chaves y Alejandra Huete, de la Facultad de Microbiología, la profesora Beatriz Mazón Villegas, de la escuela de Ingeniería en Biosistemas y las profesoras Natalia Barboza, Diana Víquez, Jessie Usaga, de la Escuela de Tecnología de alimentos y del CITA, de la Universidad de Costa Rica.

En el marco de los proyectos de cooperación internacional de la Universidad de Córdoba, la Facultad de Agro-Ciencias de la Universidad Técnica de Manabí (UTM) fue el epicentro del Curso práctico de optimización y adiestramiento en técnicas eficientes para el análisis microbiológico de alimentos, impartido por la profesora Guiomar Denisse Posada-Izquierdo. El evento, llevado a cabo los días 19 y 20 de enero, reunió a un total de 32 estudiantes y profesores provenientes de la UTM, la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM), la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí (ESPAM), y Universidad Estatal del Sur de Manabí (UNESUM) en Ecuador.

Ayer tuvo lugar el acto formal de adhesión de la Universidad de Córdoba a la Alianza Europea INVEST, celebrado en la Universidad de Reims Champaña-Ardenas y coincidente con el inicio de las jornadas de inicio de la Alianza.

En un esfuerzo por promover la equidad de género y la sostenibilidad en la pesca artesanal del Ecuador, la Universidad de Córdoba llevó a cabo el pasado lunes 22 de enero un seminario virtual titulado: Inocuidad y valorización de productos de la pesca en Ecuador: una alternativa de nueva comercialización, bajo el proyecto de cooperación internacional "Equidad de género como clave de la sostenibilidad en la pesca artesanal del Ecuador" (EMEP). El evento, financiado por la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo, atrajo la atención de más de 180 participantes.

El 11 de enero, más de 50 expertos europeos de alto nivel en montañas se reunieron en Bruselas (Bélgica) para debatir sobre el futuro de las regiones de montaña y las políticas de la UE para estas regiones después de 2020. El debate formaba parte del Taller europeo de prospectiva sobre zonas de montaña resilientes, organizado por el proyecto MOVING (MOuntain Valorisation through INterconnectedness and Green Growth), financiado por la UE.

La profesora de la UCO Guiomar Denisse Posada Izquierdo ha liderado esta iniciativa que tuvo lugar el pasado martes 9 de enero en las instalaciones de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil, Ecuador. La jornada, organizada en el marco del proyecto de cooperación internacional financiado por la Universidad de Córdoba y titulado "Empoderamiento y sabor sostenible: cooperación y educación para mejorar la higiene en la elaboración de quesos frescos artesanales manabitas (Ecuador)", se enfocó en la "Evaluación y entrenamiento de catadores" para la elaboración de fichas de queso fresco criollo.

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